В прошлом году Китай стал седьмой страной в мире по потреблению кофе. Это уникальная ситуация, так как десять лет Китай не входил ни в топ-15, ни даже в топ-30.
Хотите открыть прибыльную кофейню? Отправляйтесь в Китай. Количество фирменных кофеен растет самыми быстрыми темпами, которые когда-либо наблюдались на планете. В прошлом году Китай, насчитывающий почти 50 000 точек, обогнал по этому показателю США.
Но есть и обратная сторона. Раньше Китай, одного из лидеров по населению, не рассматривали как составляющую кофейного рынка. Теперь все иначе: рост спроса со стороны Поднебесной может привести к росту цен на все сорта кофе. Это отразится на потребителях по всему миру.
Источник: @if_market_news